Loading...

Courgette frietjes met Parmezaanse kaas

courgette frietjes

Gek zijn we op frietjes. We kunnen ze elke dag wel eten. Alleen met de gevolgen kunnen we wat minder leven. En elke dag hardlopen zit er helaas ook niet in. Om toch aan onze verslaving te kunnen voldoen gingen we op zoek naar alternatieven. Zo kwamen we uit bij deze speciale combinatie. Courgette frietjes. Gezond en toch friet!

 

courgette frietjes

 

Wat heb je nodig voor de courgette frietjes?

  • 1 grote courgette
  • Olijfolie
  • 20 gram geraspte Parmezaanse kaas
  • Zout

 

En wat ga je doen?

  1. Verwarm de oven naar 220 graden. Pak een bakpapiertje en leg het op een ovenplaat.
  2. Snij de courgette doormidden. En snij er vervolgens frietjes van.
  3. Doe de courgette frietjes in een mengkom en besprenkel ze met olie, de Parmezaanse kaas en het zout. Hussel ze goed door elkaar zodat de olijfolie goed verspreid is.
  4. Leg de frietjes op de bakplaat en plaats de plaat in de oven. Bak de frietjes ongeveer 10 – 15 minuten totdat ze goudbruin zien. Heb je meer tijd nodig? Laat ze dan gewoon wat langer in de oven zitten. Net zolang totdat ze frietjes lekker knapperig zijn.

 

You might also like

No Comments

Leave a Reply