Loading...

Blueberry Cheesecake Treats

Blueberry Cheesecake Treats

Je wil eens wat anders op tafel zetten dan een standaard cheesecake? Oh en het moet natuurlijk low cal zijn. Dan is dit echt iets voor jou. Simpel, lekker én goed voor de lijn.

 

Het leuke van de treats is dat het leuk presenteert bij koffie of thee. Je kan dit heel eenvoudig doen door een ijsblokjeshouder te gebruiken. Scoor wat leuke vormpjes en combineer er op los.

 

Het is dan misschien niet écht cheesecake, maar het lijkt er absoluut op. En bovendien super lekker.

 

Blueberry Cheesecake Treats
    
Blueberry Cheesecake Treats


 

Wat heb je nodig voor de Cheesecake Treats:

  • 180 gram blauwe bessen
  • 8 EL roomkaas
  • 6 EL poedersuiker
  • 30 EL light slagroom

 

En dit ga je doen:

  1. Pureer de blauwe bessen. Bewaar een paar bessen voor de garnering. Meng hier vervolgens de roomkaas en poedersuiker bij.
  2. Giet het mengsel in de vormpjes en zet in de vriezer tot 10 minuten voor opdienen.
  3. Haal de vormpjes uit de vriezer. Om de cheesecakejes eenvoudig uit de vormpjes te krijgen kan je de onderkant even onder de warme kraan houden.
  4. Leg ze op een schaaltje en garneer met wat poedersuiker en wat blauwe bessen.

 

You might also like

No Comments

Leave a Reply